Petúnia
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Aromen von Melone, Milchschokolade und gebrannten Mandeln zeichnen diesen als "honey" aufbereiteten Spezialitätenkaffee aus. Durch seine mittlere Säure eignet er sich neben fruchtigem Espresso aus dem Siebträger auch für Zubereitungen wie Aeropress, Frenchpress und Filter.
Produktinformation
Single Origin aus Brasilien / Arabica
- Cup Score: 84,75
- Region: Sul de Minas
- Ortschaft: Petúnia
- Farm: Fazenda Pinheirense, Kooperative
- Varietät: Catuai, Mundo Novo
- Aufbereitung: honey
- Anbauhöhe: 1.050 - 1.200m
Dieser Kaffee befindet sich derzeit noch in der Entwicklung zum finalen Produkt. Hierzu bedarf es zahlreicher Proberöstungen, die zwar schon sehr nah am Ideal sind, aber eben noch nicht ganz dort. Diese Proberöstungen könnt ihr zu einem unschlagbar günstigen Preis bestellen.